优秀的老板，善于管理3个问题：

1、综合毛利率、单品毛利率是否合理？如何提升？

2、每一项成本占比是否合理？如何降低？

3、纯利率是正数，如何扩大销售收入？

有些生鲜配送老板，只算两个账，采购花出去多少钱，销售收回来多少钱，收回来减掉花出去，就是赚到的。这样算账，当然对。但是，光算这两笔账，亏钱不知道亏在哪，赚钱不知道怎么赚更多。

做生意赚钱，最重要3笔数，毛利率、成本占比、销售规模。

1、毛利率，商品售价减去采购成本，再除以商品售价。毛利率决定了赚钱的上限。

2、成本占比，每一项支出，占销售收入的比例；如果综合成本占比，高于毛利率，就亏损，低于毛利率，就赚钱。

3、销售规模，销售收入的多少，决定了赚钱的规模，并会影响边际成本的占比。

所以，管理好这3个问题，就能管控成本和利润，就能多赚钱。

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