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悦厚:食安餐配,数字化驱动生鲜供应链新增长
发布时间:2019年10月16日
摘要: 客户案例
1/

食安餐饮配送有限公司,位于深圳光明。

食安餐配成立于2018年4月,
自建中央仓配,通过招投标及销售拓展,
服务于学校及政企单位食堂,
为客户提供全品类食材配送。
 

学校及政企单位的食堂,
对食材质量及安全把关十分严格,
但食安餐配始终以品质优先、安全第一为经营宗旨,
一年多以来,获得了良好的经营声誉。
目前,食安餐配拥有6个学校及众多政企食堂客户,
每天让数万人安心用餐。
 
 
2/
虽然经营的是一份十分光荣的事业,
但每日的事务十分繁杂琐碎。
稍有不慎,盈利水平就会下降,甚至亏钱。
如果不能获得足够的收益,
企业就难以长期稳定发展。


对于食安餐配创始人胡南荣胡总来说,
提升效率、管控损耗、扩大毛利是三个核心。
提升效率,让员工执行更快、更有序、避免出错;
管控损耗,精细化食材的进出库及其间产生的误差,
找出误差的原因并加以改进;
扩大毛利,一是通过数据分析降低经营费用,
二是优化采购体系降低商品成本,
三是优化报价方式增加利润空间。
 
要实现这三件事情,
必须要有更好的作业流程及精细化的经营数据,
这就必须通过系统实现。
 

3/
过去,食安餐配的所有客户,
都是通过微信、电话、拍照等传统方式进行下单,
接单人员和客户沟通确认订单后,再表格汇总,
接下来的采购、入库、分拣、配送、仓储,
大部分工作通过简单的进销存结合EXCEL表格完成,
导致员工每天需要频繁口头对接工作,
还有大量纸质单据。


从人性角度,长时间重复执行琐碎工作,
容易产生疲劳和惰性,
疲劳和惰性既影响效率,又容易出错。
无论是效率低,还是出错,都会影响利润。
 
所以,胡总希望实现更彻底的数字化管理。
然而,既要实现满足生鲜经营特性,
又能够从商城到采购、仓库、分拣、配送、财务
全流程管控,
这种SAAS系统要么十分昂贵,
要么根本解决不了问题。
 
 
4/
直到胡总接触到悦厚,
并用了近一个月时间,对悦厚进行深入了解,
在反复对比包括悦厚在内的国内领先
生鲜SAAS之后,
胡总拍板与合作,通过悦厚SCP经营。


悦厚SCP不但成熟稳定,可扩展性强,
悦厚团队也在胡总心目中留下了深刻的印象。
悦厚销售经理赖洪海的热忱与专业,
让胡总对悦厚更加信任,
但胡总还有点犹疑,会不会付完款服务就不一样?
 

9月下旬,食安餐配全面启动悦厚SCP,
悦厚的实施团队高效、专业、耐心细致的服务,
完全打消了胡总的顾虑。

现在,食安餐配已经迈向数字化经营,
胡总希望的提升效率、降低损耗、扩大毛利,
正在稳步实现,并且越来越好。



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悦厚:食安餐配,数字化驱动生鲜供应链新增长

发布时间:2019年10月16日
摘要:客户案例
1/

食安餐饮配送有限公司,位于深圳光明。

食安餐配成立于2018年4月,
自建中央仓配,通过招投标及销售拓展,
服务于学校及政企单位食堂,
为客户提供全品类食材配送。
 

学校及政企单位的食堂,
对食材质量及安全把关十分严格,
但食安餐配始终以品质优先、安全第一为经营宗旨,
一年多以来,获得了良好的经营声誉。
目前,食安餐配拥有6个学校及众多政企食堂客户,
每天让数万人安心用餐。
 
 
2/
虽然经营的是一份十分光荣的事业,
但每日的事务十分繁杂琐碎。
稍有不慎,盈利水平就会下降,甚至亏钱。
如果不能获得足够的收益,
企业就难以长期稳定发展。


对于食安餐配创始人胡南荣胡总来说,
提升效率、管控损耗、扩大毛利是三个核心。
提升效率,让员工执行更快、更有序、避免出错;
管控损耗,精细化食材的进出库及其间产生的误差,
找出误差的原因并加以改进;
扩大毛利,一是通过数据分析降低经营费用,
二是优化采购体系降低商品成本,
三是优化报价方式增加利润空间。
 
要实现这三件事情,
必须要有更好的作业流程及精细化的经营数据,
这就必须通过系统实现。
 

3/
过去,食安餐配的所有客户,
都是通过微信、电话、拍照等传统方式进行下单,
接单人员和客户沟通确认订单后,再表格汇总,
接下来的采购、入库、分拣、配送、仓储,
大部分工作通过简单的进销存结合EXCEL表格完成,
导致员工每天需要频繁口头对接工作,
还有大量纸质单据。


从人性角度,长时间重复执行琐碎工作,
容易产生疲劳和惰性,
疲劳和惰性既影响效率,又容易出错。
无论是效率低,还是出错,都会影响利润。
 
所以,胡总希望实现更彻底的数字化管理。
然而,既要实现满足生鲜经营特性,
又能够从商城到采购、仓库、分拣、配送、财务
全流程管控,
这种SAAS系统要么十分昂贵,
要么根本解决不了问题。
 
 
4/
直到胡总接触到悦厚,
并用了近一个月时间,对悦厚进行深入了解,
在反复对比包括悦厚在内的国内领先
生鲜SAAS之后,
胡总拍板与合作,通过悦厚SCP经营。


悦厚SCP不但成熟稳定,可扩展性强,
悦厚团队也在胡总心目中留下了深刻的印象。
悦厚销售经理赖洪海的热忱与专业,
让胡总对悦厚更加信任,
但胡总还有点犹疑,会不会付完款服务就不一样?
 

9月下旬,食安餐配全面启动悦厚SCP,
悦厚的实施团队高效、专业、耐心细致的服务,
完全打消了胡总的顾虑。

现在,食安餐配已经迈向数字化经营,
胡总希望的提升效率、降低损耗、扩大毛利,
正在稳步实现,并且越来越好。



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